Фолиевая кислота и ее применение
Фолиевая кислота — это не что иное, как витамин B9. Кислота стала популярной благодаря замедлению старения, улучшению здоровья пищеварения и защите функций мозга. Фолиевая кислота обладает нейрозащитными, антимикробными и противовоспалительными свойствами.
Фолиевая кислота для спортсменов
Спортсмен должен оставаться бодрым и активным. Для поддержания тонуса в рационе питания должны присутствовать жиры, белки, углеводы и витамины. Именно витамины помогают правильному протеканию всех процессов в организме, которые связаны с ростом клеток. Витамины необходимы при росте мышечных тканей. Недостаток витаминов может привести к истончению костей и нарушениям всех систем организма. Если составлять список из необходимых в спортивном питании витаминов, то в десятку основных можно было бы включить витамин С, витамины группы B, витамины группы D, витамин Е и витамин А.
Польза для организма
Как активное химическое соединение, фолиевая кислота работает таким образом, что помогает нам лучше усваивать и использовать другие питательные вещества, такие как микробиота/пробиотики, жирные кислоты. Многие считают, что она является окончательным «усилителем питательных веществ», и это помогает противодействовать свободному радикалу.
Ниже рассмотрим, какую пользу можно извлечь выгоду из фульвокислоты?
При потреблении пищевые фолаты в кишечнике гидролизуются до моноглутаматной формы перед абсорбцией посредством активного транспорта через слизистую оболочку кишечника. Пассивная диффузия также происходит, когда потребляются фармакологические дозы фолиевой кислоты.
Сывороточные концентрации обычно используются для оценки статуса фолата; значение выше 3 нг / мл указывает на адекватность. Однако этот показатель чувствителен к недавнему потреблению пищи, поэтому он может не отражать долгосрочный статус. Концентрации фолата в эритроцитах обеспечивают более длительную оценку потребления фолиевой кислоты; концентрация выше 140 нг / мл указывает на адекватное состояние фолата.
Активность дигидрофолатредуктазы сильно варьирует среди людей. При превышении способности дигидрофолатредуктазы в крови может присутствовать неметаболизированная фолиевая кислота. Неизвестно, обладает ли неметаболизированная фолиевая кислота какой-либо биологической активностью или может быть использована в качестве биомаркера статуса фолата. Фолат также синтезируется микробиотой толстой кишки и может поглощаться через толстую кишку, хотя степень, в которой фолат толстой кишки вносит вклад в статус фолата, неясна.