Китайские ученые открыли способ эффективной борьбы с похмельем

22.06.2014

80d51d478ca7124e1a1ce9a061c02327[1]

Уже несколько веков подряд человечество пытается найти эффективный, и приятный способ борьбы с похмельным синдромом, который так часто наведывается по утрам ко всем любителями хорошенько повеселиться вечером. Ученые из университета Сунь Ят-Сена, который расположен в Китае, несколько лет занимались исследованиями, главной целью которых было найти эффективное средство для борьбы с разрушительным чувством опустошения, приходящего по утрам.

Результаты исследования китайских ученых были опубликованы в статье в научно-популярном журнале  Food and Function. Согласно опубликованным данным, лучшим средством от похмельного синдрома является «Спрайт».

Довольно длительное время учены трудились над тем, чтоб найти именно тот напиток, либо продукт, который лучше всего помогает в выработке ферментов, направленных на расщепление ацетальдегида – довольно опасного химического соединение, вырабатывающегося организмом во время употребления спиртных напитков. Ранее, любителям хорошенько повеселиться приходилось прибегать ко множеству народных методов лечения похмелья, либо же употреблять специально разработанные для этого лекарственные средства. Однако каждый человек, который хоть раз в жизни пытался справиться с похмельем знает, что далеко не все средства приносят долгожданный эффект облегчения, и помогают справиться с такими симптомами как: головная боль, сухость во рту и тошнота.

Теперь же, когда китайские ученые заявили о столь полезных свойствах «Спрайта», многие жители планеты могут с облегчением вздохнуть, и не переживать больше о тяжелых последствиях вчерашнего вечера. В результатах исследования, которые были опубликованы в журнале Food and Function сказано, что данный напиток серьезно способствует выработке в организме ферментов, способствующих скорейшему выведению из организма ацетальдегида.

Исследование было основано на предыдущих результатах, согласно которым организм борется с выпитыми спиртными напитками в два подхода. Для начала свою работу делает фермент алкогольдегидрогеназа, в функции которого входит расщепление алкоголя и прекращение его в ацетальдегид, после чего в работу вступает второй фермент, превращающий ацетальдегид в ацетат.

Следует отметить, что до получения результатом по данному исследованию, лучшим средством от похмельного синдрома считался крепкий черный кофе. Данный напиток существенно понижает уровень гамма-глутамилтрансфераз, что очень благотворно действует на расщепление ацетальдегида.
Снимок



Похожие материалы